Besin Allerjilerinde Tanı ve Tedavi

Besin Allerjilerinde Tanı ve Tedavi  BESİN  ALERJİLERİ  VE  BESİN  İNTOLERANSI Besin Allerjilerinde Tanı ve Tedavi: Öykü, fizik muayene, eliminasyon diyeti (eleme testi), deri prik tesi (Prick test) veya antijene özgül IgE ölçümü ve besin yükleme testi ile tanı konulur. Fizik muayenede (beden muayenesi) deride pullanma, kuruluk, alerjik burun kaşıntı ve/veya akıntısı (alerjik selam), hışıltılı solunum […]

Devamı

Besin Allerjisini bulguları Nelerdir?

 Besin Allerjisini bulguları Nelerdir? BESİN  ALERJİLERİ  VE  BESİN  İNTOLERANSI BESİN ALERJİLERİNDE GÖRÜLEBİLECEK BULGULAR NELERDİR?: 1-Deri bulguları: Akut ürtiker, kronik ürtiker, anjiödem (bölgesel cilt altı ödemi) görülebilir. Atopik dermatit patogenezinde besin alerjileri önemli yere sahiptir. 2-Solunum sistemine ait bulgular: Hapşırma, burun akıntısı (rinore), nazal konjesyon (burunda tıkanma ve akıntı), göz yaşarması ve kaşıntısı, inatçı öksürük, laringospazm […]

Devamı

Besin Allerjisi nedir?

 Besin Allerjisi nedir? Besin veya besin katkı maddelerinin ağızdan alınmasından sonra vücutta meydana gelen beklenmedik etkilerdir. Besin aşırı duyarlılığı vücudun bağışıklık sistemi aracılığı ile oluşmuş ise be­sin alerjisi, besinlerin sindirimlerinde rol oynayan enzimlerin eksikliğinden veya bazı besinlerde doğal olarak bulunan kimyasal maddelerden ileri geliyorsa besin intoleransı terimi kullanılır. Besin intoleransı farklı bir durumdur ve gerçek gıda alerjisi ile karıştırılmamalıdır. […]

Devamı

Besin Allerjileri

Besin Allerjileri BESİN  ALERJİLERİ  VE  BESİN  İNTOLERANSI Stj.Dr.Mehmet Ekinci, Stj.Dr.Yağmur Başhan, Prof.Dr.Ahmet Dobrucalı   BESİN ALERJİSİ NEDİR? Besin veya besin katkı maddelerinin ağızdan alınmasından sonra vücutta meydana gelen beklenmedik etkilerdir. Besin aşırı duyarlılığı vücudun bağışıklık sistemi aracılığı ile oluşmuş ise be­sin alerjisi, besinlerin sindirimlerinde rol oynayan enzimlerin eksikliğinden veya bazı besinlerde doğal olarak bulunan kimyasal […]

Devamı